Os produtores de Poma de Girona colhem 83.500 toneladas de frutas na colheita com a maior diversidade de variedades
Os produtores da Indicação Geográfica Protegida (IGP) Poma de Girona fecharam a colheita deste ano com 83.500 toneladas de frutas colhidas. Esta é uma quantidade que se mantém na média dos anos anteriores, mas ao mesmo tempo é a que apresenta maior diversidade nas variedades de maçã produzidas.
No caso de Golden Delicious e Granny Smith eles cresceram moderadamente em relação ao ano passado. Por outro lado, as variedades Red Delicious e Royal Gala caíram em relação à previsão inicial. As três empresas produtoras, Girona Fruits, Giropoma Costa Brava e Fructícola Empordà, sublinharam que a campanha se caracterizou pela grande quantidade de frutas que puseram, mas isso fez com que tivessem um calibre mais moderado.
As empresas do IGP Poma de Girona celebraram esta quinta-feira a assembleia anual de parceiros onde foi apresentado o balanço final da colheita deste ano. O presidente do Poma de Girona, Jaume Armengol, destacou que a campanha ali é importante porque tem “reestruturado”a produção ao nível das variedades que são colhidas nas três empresas que compõem a indicação protegida.
Isto fez com que as variedades Red Delicious diminuíssem um pouco, mas pelo contrário, a produção da Golden Delicious cresceu e a variedade Granny Smith mantém o seu crescimento sustentado face aos últimos anos. Esta reestruturação é uma “aposta decidida”da IGP para produzir novas variedades de forma controlada e, desta forma, satisfazer as exigências dos consumidores.
No evento realizado nesta quinta-feira, os produtores também homenagearam o chef e publicitário Pep Nogué com a premiação concedida anualmente pelo IGP. Os produtores reconhecem o “defesa constante”dos produtos locais e dos valores que são transmitidos. Além disso, asseguram que Nogué trabalha sempre para proteger as denominações de origem protegidas e as indicações geográficas protegidas na gastronomia e como elementos de coesão territorial.
O prêmio começou a ser concedido em 2021 e na primeira edição foi para o cardiologista Ramon Brugada, que havia defendido o consumo de produtos locais para apoiar a economia local e proteger o meio ambiente. O prémio distinguiu também os irmãos Roca pela promoção dos produtos locais nas suas receitas.
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